photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Eymet, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous participez à la préparation et au service des repas dans le respect des normes d'hygiène et des régimes spécifiques des résidents. Vos principales missions seront : Participer à la mise en place et à la préparation des entrées, plats, desserts Aider au dressage et à l'envoi des repas Veiller à l'application des règles HACCP Assurer le nettoyage et l'entretien des postes de travail et du matériel Contribuer au bon déroulement du service en cuisine Assurer la plonge Respecter les fiches techniques et les régimes alimentaires des résidents (texture modifiée, sans sel, diabétique, etc.) Profil recherché : Formation en cuisine (CAP cuisine ou équivalent souhaité) Première expérience en restauration collective appréciée, idéalement en milieu médico-social Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe Sensibilité au contact avec les personnes âgées

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre adhérent, un domaine de luxe niché au cœur du Périgord Noir, recherche un(e) Chef de Partie pour rejoindre la brigade de son hôtel 4 étoiles, reconnu pour son environnement raffiné et sa cuisine de qualité. Lieu : Sarladais - Périgord Noir Contrat : CDD 4 mois - 39h/semaine, avec évolution possible en CDI Date de début : Immédiatement Possibilité de logement si candidature intéressante Missions principales : Assurer la mise en place et la préparation des plats selon son poste (entrées, viandes, poissons, sauces, etc.). Garantir la qualité, la présentation et la régularité des préparations. Gérer les stocks et appliquer les normes d'hygiène (HACCP). Encadrer les commis et transmettre les bonnes pratiques. Collaborer avec l'équipe pour un service fluide et organisé. Participer à la création et amélioration des recettes.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Chapelle-Aubareil, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : - Préparer et peser les matières premières nécessaire à vos recettes - Approvisionner les machines de production - Respecter les différentes étapes de fabrication - Réaliser des auto-contrôles sur vos produits - Réaliser le nettoyage régulier de votre poste de travail Foies gras d'oie et de canard, pâtés et rillettes, grillons et grattons, terrines et galantines, cous d'oie et de canard farcis, cuisses d'oie et de canard confites, manchons de canard confits, gésiers d'oies et de canards confits, confits de figues et confits "salé-sucré" d'oignons. et de nombreux plats cuisinés élaborés selon les recettes gourmandes d'antan : cassoulet, civet et mijotés de canard, anchaud de porc, cailles sauce aux raisins, haricots blancs et lentilles cuisinés à la graisse d'oie.

photo Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Coulounieix-Chamiers, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

- Entretien des locaux municipaux en fonction des plans de nettoyage, des protocoles en vigueur et les spécificités de chaque lieu : - Maintenir les locaux ( toilettes, bureaux . ) et le matériel ( tables, chaises. ) en état de propreté et de fonctionnement ( nettoyer et désinfecter si besoin, changer les essuie-mains, le papier WC . ). - Remettre en ordre et nettoyer les sols, mobiliers et surfaces vitrées. - Utiliser le matériel et les équipement de protection individuelle et collective ( gants, lunettes, chaussures . ). - Vérifier le bon fonctionnement des matériels et équipements. - Rangement du local d'entretien. - Préparer et livrer les repas à domicile - Préparer les valisettes dans le respect des normes d'hygiène - Pointer les bénéficiaires / remplis les documents - Livrer les repas dans le temps imparti (les valisettes doivent être remise en mains propres) - Accompagner les convives - Vider les valisettes et faire la vaisselle - Signaler toutes anomalies (problèmes liés aux bénéficiaires: CCAS,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Domme, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

******Saison 2025****** Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine travaillant UNIQUEMENT le MIDI sur le site de VITRAC ! Préparation des ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintien de la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participation à la réception et au stockage des marchandises Normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Aide à la mise en place des plats pour le service Horaires : 10h30/ 17heures Prise de poste immédiate jusqu'à mi-septembre Vous êtes motivé(e) et souhaitez travailler dans un beau cadre, alors rejoignez-nous !

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Lunas, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous confectionnez des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Votre temps de travail est annualisé. Vous savez être autonome sur le poste. Vos missions : - planifier les repas, - préparer les repas, - participer à l'assistance et à l'accompagnement des enfants pendant le temps de la cantine, - entretenir les locaux et le matériel de la cantine.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Beynac-et-Cazenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant semi gastronomique, vous travaillez à l'élaboration des plats et aidez aux tâches de la cuisine. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) ou chef(fe) de partie. Vous travaillez en coupure sur les 2 services midi (9 h -14 h environ) et soir (18 h -22 h) et avez 2 jours de repos consécutifs par semaine. Poste en CDI mais CDD possible. POSSIBILITE DE LOGEMENT Prise de poste immédiate. Salaire motivant, à négocier selon profil. Mutuelle. Candidature par mail ou au 0686418918

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vitrac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Dans un établissement situé dans un cadre touristique et dynamique à proximité de Vitrac, nous recherchons un(e) Second de Cuisine ou Chef de Partie pour renforcer notre brigade pendant la haute saison. Vos missions : Préparation et mise en place des entrées et desserts dans une cuisine soignée et élaborée Tenue du poste en autonomie durant les services Dressage des plats avec rigueur et créativité Nettoyage et entretien du poste de travail et des locaux Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil souhaité : Expérience confirmée dans un poste similaire Personne autonome, organisée, réactive et investie Bon esprit d'équipe, ponctualité et professionnalisme Conditions de travail : Contrat saisonnier jusqu'à fin septembre Modulation du temps de travail sur la base de 39h/semaine minimum, avec heures supplémentaires selon activité Salaire : 1800 € net/mois, ajustable selon expérience et compétences Logement possible sur place ou à proximité

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Gout-Rossignol, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Goût-Rossignol en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 90 convives d'une Maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Goût-Rossignol Un week-end sur deux de repos Primes mensuelles, 13ème mois, CSE Perspectives d'évolution avec plus de[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

**************************SAISON 2025************************** Nous attendons un passionné ayant l'esprit d équipe. Nous travaillons à six employés dans l'entreprise, main dans la main, nous réalisons 30 couverts par service durant toute la saison, chaque poste a 6 à 7 plats à réaliser...... Service midi et soir du mardi soir au dimanche midi sauf le mercredi midi. Poste en froid et dessert ou poste en chaud (cuisson poissons ,viande +garnitures) poste à pourvoir de suite jusque mi Novembre Salaire selon expérience

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Annesse-et-Beaulieu, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Manpower PERIGUEUX recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Agent de restauration collective (H/F) En tant qu'agent de restauration collective, voici vos missions : -Préparation et service des repas : Participer à la préparation des plats, les assembler et les servir aux convives. -Entretien et hygiène : Maintenir la propreté des locaux et des équipements de cuisine, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Et vos horaires et conditions de travail ? -6h30-14h30 -Du lundi au vendredi Votre rémunération et vos avantages : -10% de congés payés 10% d'Indemnités de Fin de Mission (IFM) -Vous pouvez épargner vos IFM en toute confiance sur un compte (ouvert par Manpower) à un taux d'intérêt à 8% bruts annuels -Prime de 150 bruts pour chaque nouveau candidat parrainé et présenté par vos soins à votre agence Manpower -Accès aux avantages du comité d'entreprise Manpower dès 3 mois d'ancienneté ((ticket de cinéma à 4, réductions sur vos abonnements sportifs, parcs de loisirs, voyages, cours en ligne gratuits... ) -Vous pouvez poser des congés (dès 15 jours de mission) -Vous gérez votre compte en 1 clic grâce à votre appli gratuite[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un serveur dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe et assurer le service du petit déjeuner ainsi que la plonge. Le candidat idéal sera responsable de l'accueil des clients, de la prise de commande, du service des plats et boissons, et du maintien de la propreté de la salle et de la cuisine. POSTE NON LOGE Responsabilités : Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. Assurer la propreté des tables et réapprovisionner les articles nécessaires. Effectuer des tâches de plonge, y compris le lavage de la vaisselle, des verres et des ustensiles de cuisine. Maintenir la cuisine et les zones de service propres et organisées. Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et les autres serveurs pour assurer un service fluide et efficace. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Qualifications : Expérience préalable en tant que serveur ou dans un rôle similaire est un atout. Capacité à travailler dans un environnement rapide et à gérer plusieurs tâches simultanément. Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle. Être ponctuel, fiable et avoir un bon esprit d'équipe. Capacité à rester debout[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vitrac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Dans un établissement situé dans un cadre touristique et dynamique à proximité de Vitrac, nous recherchons un(e) Commis de cuisine pour renforcer notre brigade pendant la haute saison. Vos missions : Aide à Préparation et mise en place des entrées et desserts dans une cuisine soignée et élaborée Tenue du poste en autonomie durant les services Aide au dressage des plats avec rigueur et créativité Nettoyage et entretien du poste de travail et des locaux Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil souhaité : Personne autonome, organisée, réactive et investie Bon esprit d'équipe, ponctualité et professionnalisme Conditions de travail : Contrat saisonnier jusqu'à fin septembre Modulation du temps de travail sur la base de 39h/semaine minimum, avec heures supplémentaires selon activité Salaire : 1800 € net/mois, ajustable selon expérience et compétences Logement possible sur place ou à proximité

photo Marché d'été de Grolejac

Marché d'été de Grolejac

Marché, Foire - Salon

Groléjac 24250

Du 02/07/2025 au 27/08/2025

La commune de Groléjac est heureuse d'annoncer que son marché saisonnier fait peau neuve! Retrouvez les différents stands sur l'esplanade des commerces de Groléjac, tous les mercredis matins durant les mois de juillet et d'août. Vous trouverez: 10 stands alimentaires 4 stands de plats repas 1 stand d'épicerie fine 3 stands artisanaux 3 stands divers

photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Agroalimentaire

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre FOOD TRUCK Franco-Tunisien un cuisinier sachant réaliser les plats typiques tunisien. Aussi bien en plats traditionnels qu'en pâtisseries. Vous serez amené à prendre les commandes, gérer la caisse et accueillir les clients. Vous êtes polyvalent, rigoureux, ponctuel, organisé et avez un relationnel client bien développé. L'activité est organisé les matins sur les marchés ainsi que les soirs dans différentes communes de Dordogne entre Plazac et Sarlat.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Localisation : Boulazac Contrat : CDI - Temps plein Horaires : Service en journée uniquement (pas de service du soir sauf exceptions) Rattachement hiérarchique : Chef de cuisine / Responsable de production Nous recherchons un cuisinier polyvalent expérimenté, passionné par la cuisine gastronomique et les produits de qualité. Rejoignez une maison engagée dans une cuisine raffinée, créative et tournée vers une clientèle exigeante, à la fois en boutique traiteur et en événementiel. Profil recherché : Expérience confirmée (3 ans minimum) dans un poste similaire en restauration gastronomique. Maîtrise des postes chaud, froid, et idéalement pâtisserie. Une première expérience dans le secteur traiteur / boutique ou événementiel est un plus. Solides compétences en mise en place, gestion des stocks, hygiène HACCP. Autonomie, rigueur, sens de l'organisation. Capacité à encadrer une petite équipe, gérer les commandes, les DLC, les coûts matière. Vos missions principales : Cuisiner les plats du jour, buffets et pièces traiteur avec rigueur et créativité. Assurer la mise en place, le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP). Organiser le poste de travail[...]

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Marché de producteurs

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Marché

Excideuil 24160

Du 29/06/2025 au 14/09/2025

Retrouvez les producteurs locaux de fruits et légumes, fromage, miel, pain, viande, bière, mais aussi des plantes aromatiques et médicinales, des plats cuisinés, produits de la ferme, de l'artisanat... de nombreux produits bio ! Tous les dimanche matins sur la place du château.

photo Cours de cuisine médiévale

Cours de cuisine médiévale

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Tursac 24620

Le 04/10/2025

Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendu au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour

photo Cours de cuisine médiévale

Cours de cuisine médiévale

Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation

Tursac 24620

Le 04/10/2025

Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendu au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour

photo Instants papoterie : poterie créative

Instants papoterie : poterie créative

Fête, Atelier, Atelier

Bergerac 24100

Le 07/12/2025

Une papoterie est un pur moment de partage, entre poterie et papotage ! Vous venez à l’atelier, vous choisissez une pièce déjà cuite mais vierge de toute décoration et vous laissez parler votre créativité ! Vous aurez à votre disposition des bols, mugs, vases, plats… Des peintures et outils variés pour laisser libre cours à votre imagination. Bien sûr, je reste avec vous pour vous guider et vous conseiller. Le tout autour d’une boisson offerte ! L’atelier dure 2h et le tarif dépend de la pièce sur laquelle vous choisissez de travailler, en général de 25 à 50€. Vous récupérez votre création entièrement personnalisée environ 15 jours après, pour lui laisser le temps de sécher puis de passer au four, à plus de 1000° ! (envoi possible, voir conditions directement avec Laetitia Lesueur). Sous réserve d’un minimum de 3 personnes. Les places sont limitées à 6 personnes.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez recruté(e) sur un poste de Serveur/Serveuse au sein de notre hôtel restaurant qui sert 120 à 160 couverts/jour en saison. Vos missions: - Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie - Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons - Prendre les commandes et servir les clients avec efficacité - Gérer les encaissements et les transactions financières - Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables - Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissons Vous avez impérativement une expérience confirmée en service de 1 an minimum. Une expérience en brasserie serait appréciee. Contrat saisonnier de Juillet à fin Septembre 2025. 35 heures par semaine. 1 jour de repos hebdomadaire. Prise de poste dès que possible.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e)serveur(euse) pour un contrat de 6 mois Poste à pourvoir le 7 Juillet Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables 35h semaine, 2 jours de repos Débutant(e) accepté(e) Pas de logement possible

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. *Poste à pourvoir immédiatement* Contacter l'établissement directement au 05.53.08.16.00 ou envoyez vos candidatures à : plateaudaugusteboulazac@coop-atlantique.fr Monsieur Deveaux Olivier Directeur Monsieur Boudy Frédéric Chef de cuisine

photo Marché traditionnel du jeudi

Marché traditionnel du jeudi

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Le Fleix 24130

Le 18/12/2025

Le jeudi matin, vous trouverez à côté de la mairie du Fleix, les exposants suivants qui seront là pour vous permettre de faire votre marché : un producteur de fruits et légumes de saison, un boucher-charcutier, un stand de fromages et saucissons (produits de producteurs nationaux), un stand rôtisserie, une vente de plats cuisinés, un stand de spécialités thaïlandaises (Nem Thaï), de spécialités antillaises (Ti'goût des îles), un réparateur de vélos et des marchands ambulants qui exposent sur la place de la mairie les autres jours.

photo Marché traditionnel du jeudi

Marché traditionnel du jeudi

Marché, Repas - Dégustation

Le Fleix 24130

Du 04/01/2024 au 18/12/2025

Le jeudi matin, vous trouverez à côté de la mairie du Fleix, les exposants suivants qui seront là pour vous permettre de faire votre marché : un producteur de fruits et légumes de saison, un boucher-charcutier, un stand de fromages et saucissons (produits de producteurs nationaux), un stand rôtisserie, une vente de plats cuisinés, un stand de spécialités thaïlandaises (Nem Thaï), de spécialités antillaises (Ti'goût des îles), un réparateur de vélos et des marchands ambulants qui exposent sur la place de la mairie les autres jours.

photo Instants papoterie : poterie créative

Instants papoterie : poterie créative

Atelier, Céramique

Bergerac 24100

Du 05/04/2025 au 07/12/2025

Une papoterie est un pur moment de partage, entre poterie et papotage ! Vous venez à l’atelier, vous choisissez une pièce déjà cuite mais vierge de toute décoration et vous laissez parler votre créativité ! Vous aurez à votre disposition des bols, mugs, vases, plats… Des peintures et outils variés pour laisser libre cours à votre imagination. Bien sûr, je reste avec vous pour vous guider et vous conseiller. Le tout autour d’une boisson offerte ! L’atelier dure 2h et le tarif dépend de la pièce sur laquelle vous choisissez de travailler, en général de 25 à 50€. Vous récupérez votre création entièrement personnalisée environ 15 jours après, pour lui laisser le temps de sécher puis de passer au four, à plus de 1000° ! (envoi possible, voir conditions directement avec Laetitia Lesueur). Sous réserve d’un minimum de 3 personnes. Les places sont limitées à 6 personnes.

photo Thonac en fête

Thonac en fête

Fête, Feu d'artifice, Repas - Dégustation, Variété française, Pétanque, Manifestation culturelle

Thonac 24290

Du 31/07/2021 au 01/08/2021

Le samedi On débutera à 7h par le vide grenier autour de la salle des Fêtes. 14h Le grand concours de Pétanque. De 16h à 24h, pour petits et un peu plus grands accès gratuit à 600m2 de structures gonflables. Rampeau. Un repas avec orchestre nous amènera tard dans la nuit. Inscription obligatoire pour le repas avant le mercredi 31 juillet Le dimanche , 7h suite du vide grenier sur l'esplanade de l'école. Buvette toute la journée. Les festivités se poursuivront de 16h à 24h avec la réouverture de l'espace structures gonflables. 19h Rampeau, et des stands de restaurations vous proposerons des plats traditionnels cuisinés par des producteurs locaux, Buvette, animation musicale en soirée. Et, pour illuminer le tout, un feu d'artifice à 23h Pyromélodique.

photo Brunch du réveillon au Château les Merles

Brunch du réveillon au Château les Merles

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Mouleydier 24520

Le 01/01/2022

Le Château Les Merles vous propose son menu pour le brunch du réveillon .. Poissons et coquillages Huitres Crevettes Bulots Clams Saumon graved lax Saumon fumé Charcuterie Jambon noir du Périgord Saucisse sèche de canard Pâté de campgne Enchaud Salades Choux fleur au curry Céleri rémoulade aux noix Choux blancs Plats Lasagnes aux légumes Daube de boeuf, purée de pommes de terre Fromages Saint Nectaire Comté Tomme croquante à la liqueur de noix Roquefort Dessert Pomme au four, crème anglaise Brunch du Réveillon avec une coupe de Méthode Traditionnelle, Arrangement de vins Château les Merles et Musique d’ambiance sur place 45€ par personne

photo Menu Saint-Valentin à l'hôtel restaurant Le Tropicana

Menu Saint-Valentin à l'hôtel restaurant Le Tropicana

Douville 24140

Du 13/02/2022 au 14/02/2022

Le Tropicana vous propose un menu Saint-Valentin : Au menu: Mise en bouche Entrées: Saumon confit aux épices et sa crème citronnée ou Terrine de foie gras de canard, gelée au Monbazillac et confit d'oignons Plats: -Aiguillettes de canard farcies au foie gras, brochette de pomme de terre et ses légumes ou Pavé d'esturgeon poêlé au beurre blanc sur fondue de poireaux, riz Dessert : Dôme de chocolat noir, mousse 70 %, cœur au caramel-beurre salé ou Poire pochée, sabayon glacé orange, sablé au noix. Et pour toute réservation avant le 08 Février à 19 h une coupe de champagne est offerte avec le dessert ! Menu disponible le dimanche 13/02 et le lundi 14/02, midi et soir. Réservations uniquement par téléphone au 05 53 82 98 31.

photo Fest'Oie

Fest'Oie

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 05/03/2022 au 06/03/2022

Depuis plus de 10 ans, la ville et l’Office de Tourisme de Sarlat proposent aux bons vivants «Sarlat en Périgord Fest’oie». Au menu, des visites et ateliers dans les fermes et chez les conserveurs du sarladais, des démonstrations de découpe d’oies, le samedi soir une grande bodég’oie place de la Liberté dans le secteur sauvegardé de la ville, le dimanche matin un marché primé au gras s’achevant par un repas festif autour de 15 plats à base d'oie ! Vous pouvez en profiter pour découvrir le site aux nombreux monuments historiques, flâner entre les stands de producteurs et de conserveurs d'oie. Vos enfants eux s’initient aux jeux anciens de la Ringueta, à la calligraphie et à la peinture sur œufs d’oie.

Ressources supplémentaires